¡¡¡ Espero que les gusten !!!
LASAGNA DE VERDURAS
El Panqueque...
- 4 huevos
- Harina
- Sal
- 1 litro de leche/ agua
El relleno...
- 400 gramos de ricota
- Un poco de queso rallado
- 1 atado de acelga (hojas)
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- Perejil
- 1 caldito de verduras
- Sal, pimienta, nuez moscada
- 1 yema de huevo
- Un poco de pan rallado
La salsa blanca...
- 50 gramos de manteca
- Aceite de oliva
- Fecula de maiz (2 cucharadas)
- 3/4 litros de leche
- 100 gramos de queso
- 50 gramos de queso roquefor
Panqueque:
